Hoje trouxe para vocês uma receita de nuggets caseiro de frango. É fácil de fazer e fica muito mais saudável do que os outros, podendo ser uma opção para os pequeninos.
Anotem a receita...Ingredientes:
- 400g de peito de frango
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 200g de farinha de milho
- 1 fatia de pão integral
- 1 cebola pequena
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1- Triture o frango cru em um processador e reserve (pode ser utilizado o filé de frango).
2- Triture a cebola e a cebolinha no processador e depois misture com o frango.
3- Triture o pão integral e junte aos outros ingredientes misturando tudo. Adicione sal e pimenta a gosto.
4- Faça bolinhas (ou outro formato desejado) com a massa da mistura obtida.
5- Passe no ovo batido e depois na farinha de milho (empanando).
6- Unte uma assadeira (com óleo) e coloque os nuggets um ao lado do outro sem deixar que eles encostem um no outro.
7 - Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos. Após 10 minutos vire os nuggets para que eles dourem dos dois lados.
Obs: Caso quiser pode rechear com pedacinho de queijo.
Você encontra AQUI um vídeo da receita feita pela Gabriela Kapim, uma das autoras do livro Socorro! Meu filho come mal, que já comentei aqui no blog.
Espero que tenham gostado de mais essa receita!
Até a próxima!
Beijos!
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