Receitinha light - Requeijão light

Talvez muita gente não saiba, mas os requeijões que encontramos no supermercado tem como um dos principais ingredientes da sua composição o creme de leite ou manteiga. São esses ingredientes que fazer com que o produto tenha consistência cremosa e sabor.
Mesmo nas versões light, o que muitas vezes temos é uma redução parcial do teor de gordura adicionado e não total.

Trouxe pra vocês uma receita de um requeijão que fica delicioso e ao mesmo tempo sem gordura. Anot
em aí:

Ingredientes:
450 g de ricota
1/2 envelope de gelatina sem sabor e incolor
1 colher de chá de sal (poder ser utilizado sal light ou ervas aromáticas)
1 xícara de chá de água fervente

Modo de preparo:
Bata a ricota, a gelatina e o sal no liquidificador e depois deixe descansar por alguns minutos.
Em seguida adicione a água fervente e bata novamente até atingir a consistência desejada.

É muito fácil de fazer e gostoso! Espero que gostem!