Receitinha light - Cappuccino caseiro cremoso light

Com o tempo mais frio do inverno, sempre recorremos as bebidas quentes para no aquecer. Sabemos que os chás e o café são bebidas pouquíssimo calóricas e por isso mais indicadas para quem quer controlar o peso ou evitar abusos, mas tem horas que gostamos de apreciar um cappuccino bem quentinho e gostoso.
Muitas pessoas recorrem as receitas caseiras para ter esse item na despensa e hoje vim ensinar uma receita que aprendi com minha mãe. Essa receita tem uma baixa quantidade de calorias (cerca de 1,6 Kcal por ml, enquanto outras receitas caseiras chegam a 5,9 Kcal), é barata e o melhor...fica cremosa como as bebidas vendidas nas grandes cafeterias.
Tomem nota...

Ingredientes:
1 xícara de café solúvel.
2 xícaras de açúcar light (pode ser utilizado o refinado - com o mascavo nunca tentei fazer).
1 xícara de água fervendo.

Modo de preparo:
Adicione os ingredientes em uma batedeira e bata por cerca de 10 minutos até aumentar de volume
( a aparência deve ficar como de um glacê ou chantily, mas mais firme).

Está pronto!! Rende um volume de cerca de 1litro (geralmente eu coloco em um pote plástico desses de sorvete)

Obs: Deve ser armazenado em freezer ou congelador (ele não vai congelar, fiquem tranquilos...rs)

Quando for servir, coloque 1 colher de sopa do cappuccino na xícara e adicione o leite desnatado quente. Não precisa adoçar. Mexa para obter a consistência cremosa.

Espero que tenham gostado.

Até a próxima!