Dieta detox...o que é preciso saber antes de fazer?

Depois de um período de abuso na alimentação e nas bebidas como nas festas de final de ano, carnaval e feriados, algumas pessoas recorrem às dietas detox ou dieta desintoxicante com o objetivo de "limpar o organismo" e muitas vezes perder peso.
É importante saber que as toxinas não estão presentes apenas nos alimentos e bebidas, mas também no ar poluído, nos medicamentos, álcool, corantes, aditivos químicos, conservantes e até nos cosméticos. Essas toxinas se acumulam nos tecidos do corpo, nas células de gordura, e bloqueiam os sinais de saciedade. Também podem acumular em órgãos responsáveis pela excreção, como o fígado e rins, e dificultar seu trabalho de eliminação.
Além do ganho de peso e da dificuldade para perdê-lo, gera problemas de pele, inchaço, dor de cabeça, gases, intestino preso, memória ruim, e aumenta a probabilidade do surgimento de várias doenças.
Para limpar o organismo e eliminar esses problemas, a alimentação desintoxicante tem sido uma alternativa muito procuradas pelas pessoas, mas alguns cuidados temos que ter quando optamos por esse tipo de dieta.
Primeiro, como dissemos anteriormente, a dieta detox terá efeito a partir do momento em que todos os alimentos e produtos utilizados sejam livre de substâncias intoxicantes. Não adianta fazer uma dieta detox utilizando sucos e depois consumir alimentos que possuem conservantes ou corantes.
Segundo é importante saber que a dieta detox emagrece sim, contudo, não de forma saudável. Diferente do que a maioria das pessoas pensa, grande parte do peso que vai embora é resultado de perda muscular, e não gordura pois quando temos uma grande restrição calórica, o corpo acaba utilizando proteínas musculares para produção de energia (gordura só é utilizada quando existe atividade física aeróbica).
Dieta detox também não é sinônimo de dieta líquida. Estas dietas exageradas podem ter o efeito contrário do que o detox propõe.
Também fazem com que ao consumir muito líquido a diurese aumente (fazemos mais xixi) e são eliminados muitos eletrólitos na urina, principalmente alguns minerais muito importantes para nosso corpo, podendo causar diversos problemas, inclusive desidratação.
Então, existe um risco associado a isso, principalmente quando se substitui todas as alimentações por um determinado tipo de alimento que não vai ser capaz de suprir todas as necessidades nutricionais.
Outro problema é que, após de um longo período de restrição calórica e perda de musculatura, o metabolismo fica mais lento e o corpo passa a ter mais dificuldade para emagrecer.
Também pode ocasionar diversos prejuízos à saúde que vão, desde carências de nutrientes, hipoglicemia, fraquezas, tonturas, dores de cabeça até desmaios. A restrição de gorduras pode comprometer a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).
Já a grande e prolongada restrição de proteínas pode prejudicar a formação de hormônios e reparação de tecidos
Não é preciso bater tudo em um único suco e fazer disso sua refeição por dias (por mais que não tenha nada de errado em experimentar um suco verde como parte da refeição). Inclua esses alimentos de forma equilibrada, experimente preparações e combinações que favoreçam a desintoxicação.
O problema não é fazer uma dieta desintoxicante e sim a forma como esse tipo de conceito é aplicado. Dietas detox feitas por longos períodos (mesmo que de forma correta) depois de eliminarem os agentes "ruins" começam a eliminar nutrientes bons do corpo.
A melhor maneira de manter o corpo livre de toxinas é incorporar hábitos alimentares saudáveis diariamente. Manter uma alimentação rica em frutas, legumes, verduras, cereais integrais, carnes magras, associada a um elevado consumo de água é a forma mais eficaz de estimular a eliminação de toxinas pela urina e prevenir sobrecargas no fígado.
Nosso fígado e rins ficam sobrecarregados quando a alimentação é rica em gordura, sódio e açúcares. Porém, toda vez que o padrão alimentar saudável é retomado, a sobrecarga reduz e eles voltam a trabalhar de forma normal.
O importante é não tornar o hábito de exagerar algo frequente.  Exagerou? Não faça disso uma desculpa para exageros maiores ou mesmo para restrições alimentares. Retome a reeducação alimentar na refeição seguinte e se esforce para evitar que novos exageros aconteçam com frequência.
Com cuidado e moderação tudo vai funcionar bem!

Até a próxima!
Beijos!