E o outono vem aí...

A partir do dia 20/03 inicia-se o outono. Época marcada pelo clima mais ameno, cores mais neutras, pela queda das folhas das árvores e momento que antecede a renovação. É nessa época também que muitas pessoas começam a ter renovações de cabelos e pele, assim como as árvores para seguir pelas próximas estações revitalizados e bem. é muito importante seguir cuidados para que nosso organismo se recomponha de forma correta e saudável e esteja preparado para a próxima estação.
É nessa época, que segundo a medicina chinesa, devido as renovações devemos estar mais atentos aos pulmões e intestino grosso. Eles são os órgãos responsáveis pela renovação do oxigênio e impurezas do corpo e portanto devem estar em perfeito funcionamento.
É nessa época também, que devido ao clima seco, aparecem as doenças respiratórias. Para garantir bom funcionamento do intestino e para evitar algumas doenças devemos consumir bastante água para manter uma boa hidratação.
No calendário agrícola é o tempo da colheita. Claro que devido ao avanço tecnológico dos dias atuais conseguimos ter praticamente qualquer tipo de alimento em qualquer época do ano, contudo é no outono que temos uma maior variedade da safra de alimentos e esses alimentos são nutricionalmente mais ricos em vitaminas e minerais.
Os alimentos encontrado nessa época com mais facilidade são: abacate, abobrinha, agrião, almeirão, banana, batata doce, berinjela, beterraba, brócolis, caqui, chuchu, coco, espinafre, figo, goiaba, jiló, kiwi, laranja, limão, maçã, mamão, maracujá, melancia, nabo, pera, repolho, rúcula e tangerina. eles estão em época de safra e seu preço também é mais em conta.
Também não devemos nos esquecer de nos preparar para o inverno. Não adianta querer tomar vitamina C e chupar laranja depois que a gripe já está instalada. A gripe é causada por um vírus, e todo vírus tem um ciclo a ser cumprido (geralmente de 7 a 10 dias), que depois de desencadeado vai seguir até o fim. As medicações utilizadas são para aliviar dos efeitos colaterais da gripe e não para prevenir ou acabar com ela. Portanto é importante começar desde já a fortalecer nosso sistema imunológico, para que quando iniciar o inverno não estejamos sujeitos as gripes, resfriado e inúmeras outras doenças que acontecem nessa época. São as reservas de nutrientes fitas hoje que vão garantir uma boa saúde (principalmente do sistema imunológico) na próxima estação.
Abaixo vou deixar a relação dos nutrientes que mais auxiliam no sistema imunológico e em quais alimentos eles são encontrados:
- Vitamina C: Frutas cítricas, como laranja, acerola, kiwi, tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde, vermelho e gengibre.
- Ácido fólico: Vegetais verdes escuros (brócolis, couve, espinafre), feijão, cogumelo (shimeji) e fígado são alguns dos alimentos que apresentam ácido fólico. 
- Zinco: Carne, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico).
- Vitamina E: Noz, castanha, amêndoa e óleos vegetais (de girassol, gérmem de trigo, milho e canola).
- Probióticos: iogurtes e leites fermentados têm microorganismos que fortalecem o sistema imunológico
- Alho: fonte de alicina, estimula a resposta imunológica
- Mel: contém substâncias que agem como antibióticos naturais. Eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados. Pode ser coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta.

Lembre-se:

É melhor prevenir do que remediar...então, mãos a obra!!

E vocês, o que mais gostam do outono??
Até a próxima!
Beijos!