Receitinha light - Panqueca Anti Ansiedade

Se você veio aqui em busca de milagre, sinto desapontar.
A ideia é trazer uma receita saudável, com ingredientes que podem auxiliar no controle da ansiedade, e que são nutritivos.
Quando nosso corpo está bem nutridos, recebendo os nutrientes corretos e necessários a chance de termos compulsões alimentares são bem menores. Então pense sempre nisso quando for se alimentar.

A receita de hoje é uma panqueca simples, mas diferente e bem nutritiva.

Vamos lá...

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 copo de leite
-  ½ xícara de farinha de aveia
- Folhas de espinafre (pode substituir por couve, chicória ou talos de verduras);
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral (pode substituir por farinha de arroz ou fécula de batata);
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite;
- 1 pitada de sal.
 
Modo de preparo:
1- Bater todos os ingredientes no liquidificador;
2- Coloque uma concha da massa batida na frigideira antiaderente pré-aquecida e frite dos dois lados.
3- Recheie conforme preferência (carne, frango, ricota ou legumes)

Espero que gostem.
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Pasta de amendoim e cacau saudáveis

Hoje vim ensinar como você pode fazer uma das opções que são as queridinhas do momento...as pastas de amendoim e de cacau.
Fazendo a sua pasta caseira você garante que ela será livre de conservantes, corantes e muitas outras substâncias que não são tão saudáveis, sai mais barata pois os ingredientes são geralmente bem baratos.
Sem contar que a paste de amendoim tem uma infinidade de utilizações, sendo desde recheios de tapiocas, tortas, misturar com frutas, ingredientes de shakes, para dar consistência no preparo de sorvetes caseiros, etc.

Para isso não existe segredo, basta escolher os ingredientes de sua preferência e bater no liquidificador ou processador.



Algumas sugestões:


- Amendoim torrado sem pele (sem sal e açúcar) com mel;
- Amendoim torrado sem pele com óleo de coco;
- Amendoim torrado sem pele, óleo de coco e coco ralado;
- Amendoim torrado sem pele, avelã, cacau em pó, açúcar demerara ou mascavo (opcional)

Você pode comprar o amendoim cru e torrar em casa (deve ser levemente torrado)

Guarde em um recipiente fechado. Dura até um mês em temperatura ambiente e 3 meses na geladeira.
Só tome cuidado com alguns ingredientes que podem deixar a pasta mais perecível, como é o caso de ingredientes frescos e úmidos.
Não há limites para a criatividade no sabor!
Deixem nos comentários quais outras variações de sabor vocês fizeram.

Bom Apetite!
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Sobremesa simples de banana

Hoje trouxe uma sobremesa simples, rápida e que aproveita ingredientes que temos em casa.
Serve para fazer em um dia que estamos sem criatividade, ou quando precisamos de algo de última hora.

Vamos a receita...

Ingrediente:
- 1 1/2 copo de leite (integral, desnatado, de soja, leite vegetal de qualquer tipo, zero lactose, etc) - qualquer um que seja de sua preferência vai servir.
- 1 gema
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho.
- essência de baunilha (a gosto)
- 2 bananas
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou mascavo ou algum adoçante natural de sua preferência (que possa ser aquecido).

Modo de preparo:
1- Em uma panela coloque a gema, o amido de milho á dissolvido no leite e a essência de baunilha (se quiser pode acrescentar 1 colher do açúcar)
2- Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3- Despeje em taças ou no recipiente que desejar.
4- Em uma outra vasilha pique as bananas e polvilhe o restante do açúcar.
5- Mexa bem para que o açúcar se misture a banana.
6- Leve ao microondas por 30 a 40 segundos.
7- Retire e coloque em cima do creme.
8 - Leve para gelar.

Obs: Se quiser pode ser polvilhado canela por cima ou misturado junto com a banana e o açúcar antes de a

quecer.

Rendimento: fiz essa quantidade somente para 2 taças pois era para aproveitar a banana. Mas Você pode aumentar a receita.

Espero que tenham gostado e me digam se deu certo e quais variações de ingredientes utilizaram.
Até a próxima!
Beijos!

Chips saudável

Boa noite pessoal!

Hoje vim ensinar um receita muito fácil e que gosto de ensinar no consultório.
O chips saudável pode ser feito com vários tipos de legumes e frutas de sua preferência, é saudável e gostoso podendo substituir um lanche.

É uma boa opção também para iniciar um consumo de maior variedade de legumes e frutas pelas crianças.

Já ensinei aqui no blog anteriormente o feito com abobrinha.
O método de fazer é o mesmo, não tem segredo.
Vamos lá....

Ingredientes:
- O legumes ou fruta de sua preferência (batata, batata doce, mandioquinha, cenoura, beterraba, abobrinha, maçã, pêra, etc)

Modo de preparo:
1) Retire a casca daqueles que forem necessários (geralmente batata, maçã, pêra eu não costumo tirar)
2) Corte em um fatiador ou com uma faca bem tiras bem finas.
3) Em um prato, coloque 3 folha de papel absorvente/papel toalha/ guardanapo de papel. Em seguida espalhe as rodelas no prato sobre o papel, sem que se sobreponham.
4) Leve ao forno de microondas em potência máxima por cerca de 1 a 2 minutos (depende de cada microondas).
5) Retire do microondas, vire as rodelas e repita o passo até que elas fiquem sequinhas e crocantes.

Obs: no meu microondas preciso de 1:30 de cada lado e mais 1 minuto para finalizar.

Você pode fazer no forno convencional também, contudo demora mais tempo, cerca de 30 a 40 minutos de cada lado (não coloque o papel toalha nesse caso).
Para fazer as frutas, acredito que precise colocar em potência menor para não queimar pois elas são mais sensíveis.

Para finalizar, caso prefira, pode ser polvilhado sal de ervas, temperos secos ou canela.

Espero que tenham gostado dessa dica!
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Mousse de Banana com Cacau

E hoje vamos com mais uma receitinha fácil, gostosa e que não compromete a dieta.
Você pode fazer para saborear como uma deliciosa sobremesa, variando os ingredientes.
Vamos a receita....

Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó
- Canela a gosto
- 2 castanhas de caju

Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer. Se não conseguir bater, acrescente um pouquinho de água ou leite desnatado;
2- Leve à geladeira por 3 horas.

Viu? Simples assim...

Você pode substituir as castanhas de caju por amêndoas ou outras castanha de sua preferência. Pode acrescentar aveia, quinua também se preferir.
Caso seu objetivo não seja perda de peso, você pode colocar 1 colher de sobremesa de óleo de coco para dar um sabor extra, ou acrescentar 1/4 de abacate maduro.


Dica: Se você colocar no congelador, o mousse vira sorvete!!

Espero que tenham gostado!
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Suco Anti-Stress

Olá galera!
Hoje vim ensinar uma receitinha que contém nutrientes que ajudam no alívio e melhora do stress.
E o melhor é que são ingredientes fáceis de encontrar na feira ou varejão.
Para os praticantes de atividade física intensa, é uma boa opção para aliviar os efeitos do stress oxidativo causado pelo esforço físico.
Vamos lá....

Ingredientes:
- 10 morangos
- ½ pera
- 1 banana
- 1 colher de sopa de semente de linhaça
- Água

Modo de preparo:
1- Bater tudo no liquidificador.

Obs: 1- Você pode substituir os morangos por outro tipo de fruta vermelha que também tenha o mesmo efeito como o mirtilo, cranberry, uva, ameixa, amora, framboesa, kiwi, cereja, açaí, maçã e laranja.
2- Se quiser também pode substituir a água por água de coco.
3- Você também pode congelar esse suco em forma de picolé para consumir nos dias de calor.

Espero que tenham gostado de mais uma opção fácil e gostosa.
Até a próxima!
Beijos!

Integral para incluir X integral para excluir

Parece bobagem, mas muita gente ainda se confunde quando falamos sobre alimentos integrais e por isso vim explicar melhor sobre isso.
Alimentos integrais são aqueles que preservaram suas características iniciais integralmente, sem passar por processos que de alguma forma retiraram nutrientes ou outros compostos que fazer parte da sua composição inicial.

E por que alguns alimentos integrais devemos retirar e outros incluir?
Bem, isso acontece porque algum dos componentes presentes em alguns alimentos, quando consumidos em excesso, podem causar algum comprometimento da sua saúde, enquanto outros componentes podem ajudar a prevenir doenças.
O que no final das contas é importante saber, é que os alimentos de origem animal, principalmente leite e derivados, devem ser evitados os integrais, priorizando os que apresentam redução de gordura. Nesse caso optando pelo leite semi desnatado ou desnatado, queijos mais brancos ou em versão light. Isso porque a gordura presente nesses alimentos, quando consumida em grande quantidade pode causar problemas sérios de alterações de exames.

Por outro lado os alimentos fontes em carboidratos devem ser consumidos de forma integral. Isso porque ao serem consumidos esses alimentos produzem açúcar no nosso corpo, e por isso, as fibras presentes em sua forma integral ajudam no controle desse açúcar e até de outros indicadores presentes no sangue.
É bom também saber que os alimentos fontes de carboidratos, apesar de serem mais saudáveis, não são com redução de calorias. Eles podem causar saciedade, mas se consumidos em excesso podem acarretar ganho de peso.

Espero que tenham gostado.
Deixem nos comentários as dúvidas ou sugestões de temas que gostariam de saber.
Até a próxima!
Beijos!

Sobre as pastas de amendoim...

Atualmente uma febre vem invadindo as prateleiras dos supermercados e lojas de produtos naturais, as pastas de amendoim. Não só elas, mas as pastas originárias de castanhas, sementes e afins vem conquistando um lugar todo especial principalmente entre os praticantes de atividade física.
Por isso resolvi trazer algumas informações para que você saiba escolher sobre as marcas presentes no mercado.

É importante saber que as pastas de amendoim, castanhas, avelãs e etc são fontes de proteína vegetal, e por isso possuem uma biodisponibilidade menor do que as proteínas de origem animal.
Um outro fator é que contém em sua composição gorduras, que são parte de sua composição natural. Portanto NÃO É POSSÍVEL SE TER PASTA DE AMENDOIM SEM GORDURA! O que pode acontecer é que algumas marcas adicionam outros componentes (como whey protein) na formulação para aumentar o aporte de proteínas do produto (isso não é errado, desde que que esteja descrito no produto).
O que fazer então?
Procure dentre as opções, aquelas que possuem maior quantidade de proteína, e menor de gordura (principalmente saturada). Se possível olhe também a quantidade de calorias, caso seu objetivo não seja aumento de peso. É legal também que não tenha grandes quantidade de açúcar.
Não é fácil, mas dá pra perder uns 5 minutos nessa seleção e levar a melhor opção.

Lembre-se que apesar de ser um alimento saudável, não é reduzido em teor de calorias e gorduras, portanto seu consumo de forma exagerada pode levar ao aumento de peso.

Espero que tenham gostado.
Dúvidas sobre esse assunto ou sugestões de outros temas podem ser deixados nos comentários.
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Suco termogênico pré treino

Hoje vim ensinar uma receita para quem quer algo que dê um pique antes do treino e ajude a emagrecer.
Vamos a receita....

Ingredientes:
- Casca de 1 limão
-2g de gengibre
-2 xícara de chá verde
-1 pitada de canela
-1 colher de café de açafrão
-1 maçã

Modo de preparo:
1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Está pronto para o consumo.

Você pode acrescentar água de coco se gostar pois ela ajuda na hidratação, ou substituir a maçã por abacaxi.

Obs: 1- Procure manter o consumo na quantidade indicada,nem sempre mais significa melhores resultados.
 2- Por se tratar de um suco termogênico (acelerador de metabolismo), nem todas as pessoas podem consumir. Procure sempre um nutricionista para te orientar.

Espero que tenham gostado de mais essa dica.
Até a próxima!
Beijos!!

Receitinha light - Chá seca barriga

E hoje vou ensinar uma receita de chá que vai ajudar a desinchar e desintoxicar das comilanças do final do ano. Antes de mais nada é bom deixar claro que esse chá não é milagroso, não emagrece, apenas ajuda no bom funcionamento do organismo. Precisa ser aliado com boa alimentação e atividade física.
Vamos a receita....

Ingredientes:
- 1 litro de água
- 1 colher de sopa de hibisco
- 1 colher de sopa de sene
- 1 canela em pau

Modo de preparo:
1- Coloque a água para ferver em um recipiente.
2- após levantar fervura, desligue o fogo.
3- Coloque no recipiente o hibisco, o sene e a canela em pau.
4- Deixe "de molho" por cerca de 5 a 10 minutos.
5- Coe e chá e consuma durante o dia.

Obs: Pode ser tomado gelado. Não deve ser adicionado açúcar ou qualquer outro tipo de adoçante. Quem quiser pode acrescentar uma lasca de gengibre.


Importante: Não consuma mais do que 1 litro por dia. Não substitua água pelo chá. Não tome por mais de 15 dias consecutivos, faça pausas com intervalos de pelo menos 15 dias entre os consumos.

Esse chá tem efeito diurético e laxante, portanto ultrapassar as dosagens e períodos recomendados pode levar a efeitos colaterais e indesejados.
Não deve ser consumido por gestantes e crianças. Na dúvida, consulte seu nutricionista para saber se você possui alguma contra indicação para o consumo.
Espero que tenha gostado!
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Brigadeiro saudável

Sim...vocês não estão lendo errado. Hoje vim ensinar uma receita deliciosa de brigadeiro saudável. Ele tem menos açúcar, muito mais vitaminas e minerais e poder ser utilizado como uma opção para não extrapolar quando der vontade de comer doces.

Vamos então a receita....

Ingredientes:
- 1 xícara de chá d biomassa de banana verde (tem receita aqui)
- 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sobremesa de achocolatado em pó diet/light ou 70%

Modo de preparo:
1- Coloque em uma panela a biomassa de banana verde, a manteiga e o chocolate. 2- Leve ao fogo misturando bem até dar o ponto de brigadeiro. 3- Espere esfriar e sirva como preferir.

Dica: Pode ser utilizado o chocolate em barra em substituição do em pó. Dica 2: Pode ser utilizado como recheio ou cobertura de bolos. Dica 3: pode cobrir com castanhas, coco, cacau em pó, ou algo de sua preferência.

Espero que tenham gostado.
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Suco de uva termogênico

E no post de hoje vou dar uma dica de receita gostosa para quem quer queimar mais calorias. Funciona muito bem como um pré treino para quem vai fazer atividade aeróbica.
Vamos lá...

Ingredientes:
-½ maçã
-10 uvas congeladas
-5 castanhas de caju
-1 xícara de chá de gengibre gelado
-1 copo de água gelada

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador. Pode acrescentar gelo.

Obs: Para quem for utilizar como pré treino é interessante consumir pelo menos 30 a 40 minutos antes para acontecer o esvaziamento gástrico e não comprometer a prática da atividade física.

Espero que tenham curtido essa deliciosa receita.
Até a próxima!
Beijos!!

Dica rápida: A importância de mastigar.

Já escrevi uma vez aqui no blog sobre o quanto devemos mastigar. Hoje vim reforçar alguns conceitos pois hoje em dia com a correria do dia-a-dia, as pessoas quase não tem tempo de se preocupar com a alimentação.
Uma coisa que poucas pessoas sabem é que a mastigação é de fundamental importância quando se está comendo. Ela mantém a força dos músculos do rosto, modela a forma dos ossos e a posição dos dentes, além de ser a primeira fase da digestão dos alimentos. Por isso é tão importante cuidarmos desta função.
Uma boa mastigação resulta numa boa digestão. Quanto mais se mastiga um determinado alimento, mas rápido sentiremos saciedade, e em muitos casos a quantidade de alimento ingerida se torna menor, auxiliando até na perda de peso.
A mastigação também ajuda a prevenir problemas gástricos como a gastrite, queimação e refluxos.
Recomenda-se mastigas de 15 a 20 vezes a porção do alimento antes de engolir, mas para ficar mais fácil é só saber que a refeição deve durar em média 20 minutos, e não deve se realizada vendo TV, mexendo no computador, celular ou qualquer outro estímulo visual externo.
E você, demora quanto tempo pra comer?
Espero que tenham gostado dessa dica!
Até a próxima!
Beijos!

Dica rápida: Faça diferente.

As vezes você enjoa dos alimentos que anda consumindo? Ou as crianças parecem comer menos legumes quando estão em casa? Ou quer impressionar os amigos e dar um requinte nos pratos?
Uma dica é variar nos cortes dos legumes e até mesmo das carnes. Para mudar a aparência dos seus pratos e torná-los com uma cara mais apetitosa abuse dos diferentes tipos de cortes.
Alguns tipos são:
Julienne: São tiras de legumes, fatiados finos, feito palitos. Servem de guarnição e como decoração;

Mirepoix: Quando os legumes são cortados como pequenos cubos;

Torneado: Técnica clássica para o corte cilíndrico. Serve para cenoura, abobrinha, nabo, batata, salsão e pepino. Este corte pode ser usado para guarnições e saladas;

Laminado: É amplamente usado para cortes de diversos legumes e frutas que são apresentadas em saladas ou sobremesa;

Meia lua: Onde os legumes são cortados em rodelas um pouco mais espessas do que as lâminas, e novamente cortados ao meio.

Existem não só esses mas muitos outros cortes interessantes para variar na cozinha. Existem também alguns cortadores que facilitam bastante esse processo e que podem ser encontrados em lojas de artigos para casa.
Com certeza essa pequena mudança pode fazer toda a diferença.
Me digam nos comentários quais cortes vocês mais gostaram!
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Brownie de Batata Doce

Bom dia pessoal!
Hoje trouxe uma receitinha deliciosa e saudável para vocês. Fácil de fazer, é uma opção para quando surge a vontade de comer um doce ou sobremesa. Vamos lá...

Ingredientes:

imagem meramente ilustrativa

- 1 unidade média de batata doce
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa cheia de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de chá de aveia
- ¾ xícara de chá de água
- 1 colher de chá rasa de fermento químico em pó

Modo de preparo:
1- Descasque a batata doce e cozinhe.
2- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e consistente.
3- Unte uma forma pequena e despeje a massa.
4- Coloque em forno médio pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.

E está pronto!!! Você pode substituir a batata doce por 1 xícara de chá aproximadamente de biomassa de banana verde também que tem receita aqui no blog. Você pode acrescentar também nozes ou amêndoas se quiser.
Para os adeptos ao "sem glúten" podem utilizar a farinha de arroz e fécula de batata em substituição da aveia.
Espero que tenham gostado!

Até a próxima!
Beijos!

Dica rápida: Como comer menos?

Quer passar a comer menos, mas nas quantidades certas?
Então procure não levar as travessas de comida para a mesa.
Quando fazemos isso, é um grande passo para repetirmos o prato e comer mais do que o necessário. Quando ficamos mais exposto a comida comemos muito mais, e muitas vezes não estamos mais com fome. Ao invés disso, prefira deixar a comida na panela mesmo ou em recipientes em cima do fogão ou em outro local de apoio, e ir para a mesa com seu prato já pronto.

Uma outra dica é utilizar 1 prato de sobremesa nas refeições. Nele coloca-se a salada e no outro prato convencional os alimentos quentes, para ficar mais fácil controlar a quantidade que se está comendo e evitar os exageros (lembre-se que os alimentos quentes não podem ultrapassar metade do prato). As verduras (folhas) podem sem consumidas a vontade, porém os outros pratos devem ter quantidades corretas, e utilizar pratos maiores fará com que você coma maior quantidade.

Procure mastigar bem e fazer uma refeição tranquila pois como já vimos aqui, isso também ajuda muito.
Aproveitem pra colocar em prática mais essa dica!
Até a próxima!
Beijos!

Receitinha light - Hambúrguer de Quinoa

E hoje vamos aprender uma receita de hambúrguer de quinoa. Muito prática, saudável, rica em proteína e uma ótima opção para os vegetarianos.
Vamos lá...

Ingredientes:
- 100 g de quinoa em grãos
- 1/2 colher de chá de sal
-  1/2 xícara chá de cebolinha
- 1 pimenta-dedo-de-moça
- 1/2 xícara de chá de manjericão fresco
- 3/4 de xícara de chá de salsinha
- Folhas de tomilho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca

Modo de preparo:
1- Lave bem a quinoa e cozinhe somente em água
2- Adicione o sal depois
3- Pique a cebolinha, a pimenta, a salsinha, o manjericão e tomilho e reserve.
4 - Aqueça bem uma frigideira, coloque o azeite e desligue o fogo.
5 - Misture a pimenta e os temperos que foram picados, misturando com o azeite.
6-  Acrescente a quinoa, a farinha de mandioca e se necessário acerte o sal (sem exageros).
7 - Molde os hambúrgueres com as mãos em formato de hambúrguer.
8- Em uma frigideira aquecida, derreta um pouco de óleo de coco ou azeite e doure os hambúrgueres de ambos os lados.

Obs: Você pode prepará-los e congelar para uso futuro por até 6 meses. Para que quiser, pode acrescentar outros ingredientes na massa como salmão, ricota, etc.

Gostaram de mais uma opção fácil e saudável?
Espero vocês na próxima!
Beijos!

Pratos incríveis!

Hoje vim deixar a dica de uma arquiteta malasiana chamada Hong Yi que faz pratos maravilhosos! Dá até pena de comer e estragar a arte...rs
Olha quanto capricho!

No portifólio dela você encontra muito mais arte como esta e outras. Vale a pena conferir aqui.
Mamães, vovós e titias de plantão, vamos treinar!..rs
Até a próxima!
Beijos!

Dica rápida: Para ansiedade, coma banana!

Você anda muito ansioso(a)? Então vá comer banana!

É isso mesmo, a banana, por ser uma fruta com um bom teor de alguns nutrientes ajuda a elevar os níveis de serotonina no organismo. A serotonina é um neurotransmissor, e quando seus níveis estão baixos, há uma falha na comunicação das células cerebrais. Como conseqüência disso ficamos irritados e ansiosos, e acabamos comendo mais.

Essa fruta contém doses de triptofano e vitamina B6 que juntas se tornam substâncias poderosíssimas na produção de serotonina. Além disso tem boa quantidade de potássio, essencial para a contração muscular. Mas não exagere, 2 bananas por dia é mais que suficiente para garantir bons níveis de serotonina no organismo.

Se quiser deixar essa fruta ainda mais gostosa é só cortar em fatias ou em rodelas, polvilhar canela em cima e levar ao microondas por 10 a 15 segundos em potência máxima.

Aqui no blog você encontra muitas outras receitas deliciosas feitas com banana.

Espero que tenham gostado!

Até a próxima!

Beijos!

Dica rápida - Água de coco

Estamos iniciando o mês de setembro e com ele vem a tão esperada primavera. Na primavera, devido ao tempo mais quente procuramos sempre alimentos mais frescos e leves e por isso hoje vim trazer uma dica rápida sobre uma opção que temos em abundância no nosso país: a água de coco!
No Brasil, quando pensamos em praia, sol e mar, sempre nos lembramos da famosa e deliciosa água de coco, que se tornou um símbolo da estação mais quente do ano para nós brasileiros. O coco é um fruto tropical, um isotônico natural, é rico em proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas (A, B1, B2, B5 e C) e ainda em sais minerais.
Já sua água é um líquido com baixas calorias, muitos nutrientes, livre de gordura e com alto poder reidratante, podendo ajudar em casos de desidratação, diarréias e faz muito bem a pele. Ajuda no bom funcionamento do intestino e no metabolismo alimentar (facilitando a digestão), é uma bebida diurética e com alto poder de saciedade.
Para quem tem diabetes, hipertensão ou deficiência renal o consumo dessa água deve ser controlado devido à quantidade de sódio, potássio e outras substâncias, que podem agravar o quadro da doença. Já para pessoas sem esses tipos de complicações o consumo de água de coco não tem restrição alguma, sendo muito recomendado nessa época de muito calor.
Para os que seguem algum tipo de dieta, vale lembrar que somente a água da fruta contém baixas calorias (fornece apenas 19 calorias por 100 ml). Já o leite ou a polpa da fruta (a parte branca interna) contém alto teor calórico. Um pedaço de 100 g de coco é equivalente a 378 calorias.
Espero que tenham gostado dessa dica rápida!
Até a próxima!
Beijos!